עוגת ספוג בננה

0
1001
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 187.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 32.2 גרם
עוגת ספוג בננה

עוגות הן מנה מתוקה פופולרית ומסורתית המהווה חלק בלתי נפרד כמעט מכל שולחן חג. למרות המגוון העצום של שיטות ההכנה והטעמים של הקינוח הזה, לדעתנו, עוגת ספוג עם בננה היא הימור בטוח. היתרונות העיקריים שבהם הם המרקם והארומה העדינים ביותר של בננה בשלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שולחים קמח, שמנת חמוצה, ביצה, חמאה מומסת לקערה עמוקה. מערבבים הכל ביסודיות. צריך להיות לנו בצק קשה. אנו שולחים אותו למקרר לחצי שעה. לאחר מכן, מחלקים אותו לארבעה חלקים שווים, מרדדים עוגות מרובעות דקות.
שלב 2 מתוך 6
אנו מעבירים את העוגות לתבנית משומנת בשמן צמחי ושולחות אותן לאפות בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות.
שלב 3 מתוך 6
העוגה המוגמרת צריכה להיות ורודה.
שלב 4 מתוך 6
בואו נלך לקרם. יוצקים חלב לסיר, מערבבים אותו עם סוכר, וניל וכף קמח. מערבבים הכל עד שהמסה הופכת הומוגנית.
שלב 5 מתוך 6
הננו את הסיר על האש, תוך ערבוב מתמיד של תוכנו. עקביות השמנת צריכה להיות כמו חלב מרוכז.
שלב 6 מתוך 6
מניחים את העוגות המוגמרות על צלחת שטוחה אחת על השנייה. אנו מצפים בנדיבות כל עוגה בקרם, טבעות בננה מונחות על גבי הקרם. מניחים לעוגה לתפוח מספר שעות במקום קריר לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *