עוגת ספוג עם תותים

0
1525
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 297.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 21.4 גרם
פחמימות* 31.2 גרם
עוגת ספוג עם תותים

עוגות תות הן תמיד פופולריות מאוד. וזה לא מפתיע: קינוחים כאלה תמיד מתגלים כטעימים ויפים מאוד. אז למי שרוצה לרצות את משפחתו בקינוח רך ואוורירי להפליא, פשוט אי אפשר להתעלם מהמתכון הזה לעוגת ביסקוויטים עם תותים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
טורפים ביצים במיקסר עם 1 כף. סוכר.
שלב 2 מתוך 16
בועות אמורות להיווצר במסה של סוכר הביצה.
שלב 3 מתוך 16
מוסיפים קמח בהדרגה למסה, תוך בחישה מתמדת של הבצק.
שלב 4 מתוך 16
עקביות המסה צריכה להידמות לשמנת חמוצה סמיכה.
שלב 5 מתוך 16
יוצקים את הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות. בדוק את הנכונות בעזרת קיסם.
שלב 6 מתוך 16
חותכים את עוגת הביסקוויטים המתקבלת ל -3 חלקים שווים.
שלב 7 מתוך 16
שוטפים את התותים, קוצצים בבלנדר.
שלב 8 מתוך 16
בכלי נפרד מערבבים גבינת שמנת עם 1 כף. סהרה.
שלב 9 מתוך 16
מקציפים את המסה במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה.
שלב 10 מתוך 16
מניחים את העוגה הראשונה על צלחת, מצפים בתותים קצוצים. מורחים את העוגה השנייה במילוי השמנת.
שלב 11 מתוך 16
מניחים את שכבת העוגה השנייה על הראשונה כשהמסה הקרמית כלפי מטה.
שלב 12 מתוך 16
שמים את החלק השני של מילוי התותים על העוגה השנייה מלמעלה.
שלב 13 מתוך 16
למרוח את העוגה השלישית האחרונה במסה שמנת.
שלב 14 מתוך 16
מניחים אותו על הקרום השני עם גבינת שמנת למטה.
שלב 15 מתוך 16
למרוח את כל העוגה במסה השמנת הנותרת.
שלב 16 מתוך 16
מקשטים כרצונכם בפרוסות תות ובציפוי שוקולד. מכניסים את עוגת הביסקוויטים עם תותים להשרייה במקרר למשך מספר שעות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *