פנקייק 1 ליטר חלב
0
18865
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
200.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
7.5 גרם
שומנים *
6.4 גרם.
פחמימות*
43.2 גרם
לביבות רכות מאוד עם קרום חום זהוב ומספר ממוצע של חורים קטנים. לביבות כאלה הן עצמיות לחלוטין וטעימות פשוט עם שמנת חמוצה, ריבה, חלב מרוכז. הם נהדרים גם לעטיפת מגוון מילויים, מכיוון שהם צפופים וגמישים מספיק בכדי להחזיק את המלית, אך הם רכים וגמישים מבלי ליצור ניגודיות גסה של מרקמים. טעם הבצק מאוזן ומשתלב היטב עם תוספים מתוקים ומלוחים כאחד.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!