פנקייק לביצה אחת

0
15660
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 200.3 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 43.2 גרם
פנקייק לביצה אחת

פנקייק על ביצה אחת יתגלה כעדין יותר מאשר בתוספת של שתי ביצים או יותר. ואם אופים אותם בחלב מתוק, אז הלביבות ייצאו דקות מאוד, מתאימות לעטיפת מגוון מילויים בהן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מוסיפים ביצה לחלב (אגב, ניתן לדלל מעט את החלב במים מקוררים, כך שהלביבות לאחר הטיגון יהיו גמישות יותר, מה שלא תמיד יעבוד אם תאפו אותן רק עם חלב אחד, במיוחד תוצרת בית שמנה) . יוצקים לחלב סוכר, מלח וחמאה. לנער הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 4
מנפים את הקמח ומוסיפים לבצק, ואז מערבבים הכל היטב יחד.
שלב 3 מתוך 4
מטגנים את הלביבות במחבת משומנת ומחוממת היטב כדי לא להישרף. עם זאת, אם למחבת שלך יש ציפוי דבק, ייתכן שלא תצטרך לשמן אותו. האש לטיגון מתונה.
שלב 4 מתוך 4
אפשר לשמן לביבות מוכנות בחמאה כשהן עדיין חמות, לקפל אותן לערימה יפה ולהגיש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *