פנקייק ללא קמח

0
1711
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 205.3 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 47.7 גרם
פנקייק ללא קמח

במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות לביבות ללא קמח, ולהחליפן בעמילן תירס. הפנקייקים האלה יהיו דקים ויתהפכו בקלות כשאופים. ניתן להגיש אותם במלית מלוחה או מתוקה, כך שניתן לשנות את כמות הסוכר בבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוברים שתי ביצים לקערה ללוש בצק, מוסיפים להן סוכר, קורט מלח ומערבבים בעזרת מטרפה. לאחר מכן יוצקים פנימה את עמילן התירס ולשים בצק הומוגני וללא גושים.
שלב 2 מתוך 4
אנחנו מחממים מעט את החלב, רק כדי לשמור אותו חם, ויוצקים אותו לבצק. מוסיפים לבצק שמן צמחי ומערבבים שוב היטב. השאירו את הבצק הלישה למשך 15 דקות להתפחה של העמילן.
שלב 3 מתוך 4
מחממים היטב את המחבת ומורחים עליה מעט שמן. אז אתה לא צריך לשמן את התבנית. אופים את הלביבות על אש נמוכה ומשני הצדדים עד להזהבה. מערבבים את הבצק מדי פעם לפני כל פנקייק כדי שהעמילן לא ישקע לתחתית.
שלב 4 מתוך 4
עטפו את המלית לטעמכם בלביבות מבושלות והגישו לארוחת בוקר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *