פנקייק ללא סודה

0
1312
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק ללא סודה

אני מציע להכין פנקייק דק המבושל בחלב. ניתן להכין את הפנקייקים האלה בערב כדי ליהנות מארוחת הבוקר. אתה יכול לעטוף את המלית האהובה עליך בלביבות או לאכול עם הסירופים והרטבים האהובים עליך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הכינו את מזונות הפנקייק הדרושים.
שלב 2 מתוך 7
לוקחים מיכל ומנפים את קמח החיטה מספר פעמים. שוברים ביצי עוף צוננות לכלי נקי ויבש.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים לקערת קמח סוכר מגורען וקורט מלח, מערבבים. יוצקים פנימה את החלב בהדרגה, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, תוך הקפדה על השארת גושים. מקציפים במיקסר את ביצי העוף עד לקבלת תערובת אחידה במהירות בינונית.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים את שתי התערובות בכלי אחד גדול, מערבבים היטב עם מיקסר. מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי ומערבבים שוב היטב. מניחים לבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות.
שלב 5 מתוך 7
הדלק את התנור. מחממים היטב את המחבת. מברישים במעט שמן צמחי.
שלב 6 מתוך 7
בעזרת מצקת או כף יוצקים כמות קטנה מבצק הפנקייק ומפזרים באופן שווה על כל המשטח. מטגנים לביבות משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
מגישים לביבות מוכנות עם חלב ללא סודה עם ריבה, חלב מרוכז או שמנת חמוצה, אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *