פנקייק שמרים תחרה דקה
0
1941
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
206.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
8.6 גרם.
שומנים *
6.3 גרם.
פחמימות*
43.6 גרם.
הבצק ללביבות כאלה צריך להיות מתאים וללוש מספר פעמים. במהלך הזמן הזה הוא רווי באוויר ורוכש טעם עדין של מאפי שמרים. עקביות הבצק די נוזלית, ולכן בעת הטיגון הוא יוצר בקלות "תחרה" ומתפשט על מחבת חמה. ללביבות המוגמרות יש מספר גדול של חורים ונראות אטרקטיביות מאוד. ניתן להגיש אותם עם כל התוספים: טעם הלביבות הוא אוניברסלי ומתאים לשילובים מתוקים ומלוחים כאחד.
רכיבים
תהליך בישול
להכנת הבצק מנפים את הקמח לקערה נפחית. מוסיפים את הסוכר המגורר הנותר והמלח. מנערים את הביצים לתערובת חלקה בקערה נפרדת ויוצקים לקערת קמח. אנו מחממים את החלב עד להתחממות במיקרוגל או על הכיריים וגם יוצקים אותו לקערה. מערבבים הכל יחד עם מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. אתה יכול גם להשתמש במיקסר לנוחות. יוצקים את השמרים המתאימים לבצק, שמן צמחי ומערבבים שוב. הבצק המוגמר צריך להיות בעל עקביות בינונית. אנו מהדקים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקום חמים לתפיחה.
בתאבון!