פנקייק ממולא בשר חזיר וגבינה

0
1549
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 239.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 14.3 גרם
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק ממולא בשר חזיר וגבינה

פנקייק ממולא בשר חזיר וגבינה בהחלט יכול להיקרא מנה אוניברסלית. והכל בזכות העובדה שהוא מתאים באופן מושלם לתפריטי היומיום והחג. בנוסף, הלביבות הממולאות קלות מאוד, רכות ויחד עם זאת משביעות. מרכיבים שונים יכולים לשמש כמילוי ללביבות. במתכון זה הצגנו את אחד השילובים המוצלחים ביותר, לדעתנו, של רכיבי מילוי - בשר חזיר וגבינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
מנפים קמח לקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 14
אנו שולחים לשם גם מלח וסוכר, כמו גם חצי ליטר חלב.
שלב 3 מתוך 14
מערבבים הכל עד שהמסה הופכת הומוגנית.
שלב 4 מתוך 14
יוצקים עוד חצי ליטר חלב לבצק ומערבבים שוב הכל היטב.
שלב 5 מתוך 14
בכלי נפרד מערבבים קלות את הביצים השבורות.
שלב 6 מתוך 14
לאחר מכן מוסיפים בעדינות את הביצים לבצק, מערבבים הכל היטב.
שלב 7 מתוך 14
מניחים לבצק לשבת במשך עשרים דקות.
שלב 8 מתוך 14
בואו נדאג למילוי. את הגבינה יש לחתוך לרצועות. אם רוצים, אפשר לגרר את הגבינה.
שלב 9 מתוך 14
טוחנים את החזיר באותו אופן.
שלב 10 מתוך 14
אנו יוצרים לביבות מהבצק, מפזרים אותו באופן שווה על פני התבנית.
שלב 11 מתוך 14
מטגנים את הפנקייק משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 12 מתוך 14
שמים את המלית על קצה הפנקייק המוגמר, ואז עוטפים את הפנקייק במעטפה.
שלב 13 מתוך 14
אם תרצה, ניתן לטגן את הלביבה המלאה בחמאה או שמן צמחי.
שלב 14 מתוך 14
הלביבות מוכנות להגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *