פנקייק קישואים

0
912
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 124.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 5.9 גרם
פחמימות* 19.7 גרם
פנקייק קישואים

לביבות קישואים הן מנה טעימה ומשביעה. מתכונן במהירות ובקלות. לביבות מבושלות משמשות עם שמנת חמוצה. ניתן גם להכין עוגת חטיפים מפנקייק קישואים על ידי השריית הרוטב או שכבה במלית גבינה, ירקות מטוגנים או בשר טחון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים הנדרשים ללביבות. שוטפים היטב את הקישואים וחותכים את הקצוות. שוטפים את ירקות השמיר. מייבשים וקוצצים דק. מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה וחלב. מוציאים ביצי עוף מהמקרר.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים את הקישואים או הקישואים לחתיכות קטנות יותר וטוחנים או קוצצים בעזרת מעבד מזון.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים חלב למסה המתקבלת ושוברים את ביצי העוף. מערבבים היטב ומלח. מוסיפים בהדרגה קמח חיטה מנופה. בעזרת מטרפה מביאים לתערובת אחידה.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים ירקות שמיר קצוצים, אפשר להשתמש בכל ירקות שיש לכם בהישג יד. מערבבים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי לבצק שהתקבל. בעזרת מטרפה מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 7
מחממים היטב את המחבת. משמנים עם טיפת שמן ממש, אני ממליץ לשמן את התבנית לפני כל פנקייק. יוצקים את בלילת הפנקייק בעזרת מצקת. מורחים אותו על כל המשטח. כשהבצק שבתבנית הופך משעמם, השתמשו במרית סיליקון או עץ כדי להפוך את הפנקייק לצד השני. מבשלים עוד כדקה.
שלב 7 מתוך 7
עורמים זה את זה את לביבות הסקווש המוגמרות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *