לביבות קישואים ללא ביצים

0
1607
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 99.3 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 20.9 גרם
לביבות קישואים ללא ביצים

לביבות קישואים עסיסיות, אם כי מטוגנות בשמן, נהדרות לתפריטים רזים וצמחוניים. למנה כזו עדיף להשתמש בקישואים צעירים בעלי עור עדין. אתה יכול להוסיף כל כמות של שום ועשבי תיבול לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את הקישואים והגזר. אם לקישוא יש עור רך, אין צורך לקלף אותם, יש לקלף את הפירות הישנים ולהוציא את הזרעים. מגררים את הקישואים בפומפייה גסה. מוסיפים כף מלח, נותנים לקישואים לשבת במשך 10 דקות, ובמהלכם הם נותנים למיץ לצאת. סוחטים את הנוזלים העודפים מהקישואים.
שלב 2 מתוך 4
קולפים וגוררים את הגזר. שוטפים את הירוקים וקוצצים בעזרת סכין. מקלפים את השום ומעבירים דרך מכבש. מערבבים את המרכיבים האלה עם הדלעת, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מוסיפים קמח בכף ולשים את הבצק.
שלב 3 מתוך 4
מחממים מחבת מראש, יוצקים מעט שמן זית. מעצבים את הלביבות ומניחים במחבת. מטגנים את הלביבות על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 4
מגישים את הלביבות המוגמרות עם שמנת חמוצה וירקות טריים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *