פנקייק מקישוא על קפיר

0
2606
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 154.9 קלוריות
מנות 20 נמל.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 34 גרם.
פנקייק מקישוא על קפיר

הלביבות האלה יהיו טעימות להפליא חמות וקרות עם רוטב שום שמנת או שמנת חמוצה בטעם עשבי תיבול קצוצים. ניתן לעטוף את לביבות הקישואים במילויים כגון פטריות בר מטוגנות עם בצל, עגבניות וגבינה או בשר טחון. השתמש בקפיר לא שמן מדי, כך שאחרי הלישה תתקבל בצק בעל עקביות זהה לאפיית פנקייק קפיר רך וספוגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מגררים את הקישואים, סוחטים את הנוזלים העודפים. טורפים ביצים עם מלח, מוסיפים לקישואים, מוסיפים אבקת אפייה לבצק. מנפים לקערת בצק וכוס קמח.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים לבצק קפיר ומערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים כמה כפות שמן צמחי לבצק, ואפשר גם לקצוץ שם כל עשבי תיבול טריים.
שלב 3 מתוך 5
מחממים היטב את התבנית, יוצקים עליה את הבצק ואופים את הלביבות בדרך הרגילה, בהתחלה בצד אחד.
שלב 4 מתוך 5
הופכים את הפנקייק לצד השני ואופים עד שהוא מבושל.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את ערימת לביבות הירקות החמות על השולחן כשהן עדיין חמות. אכלו קרפים עם שמנת חמוצה או עטפו בהם תוספות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *