לביבות קישואים עם בשר טחון

2102

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 176 קק"ל

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 10.7 גרם

שומנים * 10.3 גרם

פחמימות* 14.4 גרם

תוֹכֶן

לא יודעים מה לבשל לארוחת צהריים? איך להאכיל את המשפחה שלך באוכל מזין? נסו לביבות זוקיני טחון. אם המשפחה שלך אוהבת לביבות תפוחי אדמה עם בשר, אז תוצרת בית בהחלט תאהב את המנה הזו.

רכיבים

תהליך בישול

מכינים את החומרים הנדרשים ללביבות הקישואים הטחונים.

שוטפים היטב את הקישואים או הקישואים וחותכים את הקצוות. טוחנים את הקישואים בעזרת מעבד מזון, בלנדר או פומפיה גסה. קולפים את הבצל ומגררים בצל אחד בפומפייה דקה. שמים את הירקות המוכנים בקערה עמוקה.

שוברים ביצת עוף לקערה עם ירקות, מוסיפים קמח חיטה, שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב.

שוטפים את ירקות השמיר ומייבשים, קוצצים דק. קוצצים את הבצל המקולף בעזרת סכין. מחממים היטב את המחבת. מברישים במעט שמן צמחי. לשים את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ ושמיר, מלח ופלפל. מכסים ומבשלים כ -10 דקות. מעבירים את המילוי המוגמר לצלחת.