פנקייק כמו של סבתא

0
1921
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 225.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.6 גרם
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 52.1 גרם.
פנקייק כמו של סבתא

זהו מתכון ללביבות טעימות ותוצרת בית כפי שאנו זוכרים אותן מהילדות. כמובן, הבישול שלהם ייקח יותר זמן מהרגיל. אבל הפינוק הזה שווה את זה. הם אידיאליים למגוון מילויים, מתוקים ובשרים כאחד. הפנטזיה העיקרית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בקערה עמוקה טורפים ביצים וסוכר, מלח וונילין לקצף בהיר בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 4
אנו מחממים את החלב עד להתחממות ומוסיפים אותו לבצק, ואז מוסיפים קמח במנות קטנות, מערבבים הכל היטב ויוצקים מים רותחים.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים את הבצק ומניחים לו להתבשל כחצי שעה.
שלב 4 מתוך 4
כעת אנו מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ויוצקים את החלק הראשון של הבצק, כחצי כפית, כך שהפנקייק יתגלה כעבה בינוני. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. אנחנו מטגנים את כל הלביבות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *