פנקייק שתמיד יוצא
0
1379
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
179.2 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
7.5 גרם
שומנים *
6.7 גרם
פחמימות*
34.6 גרם
האם אתה אוהב לביבות? לעיתים קרובות קורה שלביבות לא מטוגנים היטב, מתברר שהם גושים או שהבצק מחוספס. מהו הסוד בהכנת פנקייק מוצלח? אתה יכול לנסות הרבה אפשרויות, ולהשקיע זמן רב בניסיונות לא מוצלחים, או שאתה יכול לבשל פנקייק ללא שמרים בחלב, בהתאם להוראות המפורטות והמוכחות, שלוקח בחשבון את כל התכונות של הכנת מנה מוצלחת ועדינה. .
רכיבים
תהליך בישול
מחממים מחבת מראש (רצוי ברזל יצוק), הופכים את האש למעט פחות מבינונית. משמנים אותו בחמאה ויוצקים את הבצק בעזרת מצקת ומורחים אותו בצורה אחידה ודקה על כל התחתית. כשהלביבה הופכת מט מלמעלה, וזהובה מלמטה - הופכים אותה, קודם כל מסתובבים בזהירות עם מרית עגולה. שמים את הלביבות המוגמרות בצלחת שטוחה, משומנת מעט בחתיכת חמאה, ומכסים במכסה. זה ימנע מהתייבשות הקצוות.
בתאבון!