פנקייק עם קפיר ומים מינרליים

0
1337
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 185.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 34.7 גרם
פנקייק עם קפיר ומים מינרליים

פנקייק עם קפיר ומים מינרליים טובים כיוון שיש להם טעם נעים מוזר עם חמיצות, המבדיל אותם מלביבות רגילות עם חלב. מים מינרליים ממלאים את הבצק בבועות אוויר והלביבות שלך רכות ועדינות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
טורפים את הביצה עם סוכר ומלח.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים קפיר חם, מוסיפים סודה, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה במנות קטנות, ללוש את הבצק.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים מים מינרליים ומביאים את הבצק למרקם הרצוי. יוצקים פנימה חמאה מומסת, מערבבים. מניחים לבצק לשבת במשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 6
מטגנים את הלביבות במחבת שחוממת מראש, יוצקים מעט שמן חמניות לפנקייק הראשון.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הלביבות חמות עם רטבים לבחירתך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *