פנקייק על קפיר עם סולת

0
1875
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 207.6 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 43.8 גרם
פנקייק על קפיר עם סולת

יש הרבה מתכונים להכנת פנקייק. פנקייק מבושל עם קפיר וסולת מוכן על פי אותו עיקרון כמו לביבות רגילות, אך הן מתגלות כעבות, אווריריות ורכות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים מים, שמן חמניות לקערה, שוברים ביצה ומערבבים הכל.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים סולת עם סודה לשתייה, סוכר ומלח. מוסיפים את התערובת הזו לקפיר, מערבבים ומניחים למשך 30 דקות להתפחה של הסולת.
שלב 3 מתוך 5
לאחר זמן מה, מערבבים שוב את הבצק; בעקביות, הוא צריך להידמות לקפיר שומני.
שלב 4 מתוך 5
מחממים היטב את התבנית, משמנים אותה בשמן חמניות. כף או כף חלק מהבצק לתבנית, ופזר אותו באופן שווה על כל המשטח. מטגנים את הפנקייק במשך 1-2 דקות בצד אחד, ואז הופכים אותו לצד השני.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את הלביבות המוכנות עם הריבה או הדבש האהובים עליך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *