פנקייק על קפיר עם גבינת קוטג '

0
1242
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 235.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 3 גרם.
פחמימות* 43.1 גרם.
פנקייק על קפיר עם גבינת קוטג '

לביבות עדינות עם קפיר ממולאות בגבינת קוטג 'וצימוקים הן אופציה מצוינת לארוחת בוקר. ניתן לחמם את הלביבות האלה בקלות על ידי טיגון במחבת עם חמאה. לכן, תוכלו לבשל אותם בערב על מנת ליהנות מטעמם בבוקר מבלי לבזבז זמן רב. פנקייק לפי המתכון שלנו נשאר רך לאורך זמן ומשולב באופן אידיאלי עם סוגי מילויים שונים: מתוק או בשר. צריך רק להתאים את כמות הסוכר בבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בקערה עמוקה טורפים ביצים עם סוכר ומלח. מוסיפים קפיר, סודה ומנפים קמח. מערבבים הכל היטב כך שלא יהיו גושים, ואז מוסיפים וודקה. אנו מרתיחים את המים, ובלי להפסיק לערבב, מוסיפים לבצק במנות קטנות. שוב ללוש הכל היטב ולהמשיך לאפות לביבות.
שלב 2 מתוך 4
משמנים את התבנית בכמות קטנה של שמן, יוצקים שתיים -שלוש כפות בצק והופכים את התבנית לכיוונים שונים כך שהבצק יתפשט ונוצר פנקייק בקוטר הנדרש. מטגנים את הלביבות במשך שתי דקות מכל צד.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים בקערה גבינת קוטג ', סוכר, ונילין וצימוקים שהושרו במים רותחים ושוטפים. מערבבים הכל היטב - המלית ללביבות מוכנה.
שלב 4 מתוך 4
שמים כף מהמלית בכל פנקייק ומקפלים אותה. את הלחמניות ניתן לטגן מעט בחמאה לפני ההגשה. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *