פנקייק עם חלב 250 מ"ל

0
3868
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.3 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק עם חלב 250 מ

לכל עקרת בית יש מתכון ללביבות קלאסיות עם חלב. על מנת שהפנקייק ייצא, עליך להקפיד על הפרופורציות הדרושות של המרכיבים. בעזרת מתכון זה תכינו לביבות רוסיות קלאסיות עם 250 מיליליטר חלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בקערה טורפים בעזרת מיקסר ביצים, סוכר וקורט מלח. מוסיפים את כמות החלב הנדרשת לביצים ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 5
מנפים את הקמח כך שהבצק רווי בחמצן, תוכלו לעשות זאת מספר פעמים. מוסיפים קמח לרכיבים נוזליים, מערבבים עם מיקסר או מטרפה למניעת גושים.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים שמן חמניות לבצק, מערבבים. השמן בבצק יאפשר לכם לאפות את הלביבות מבלי לשמן אותן על התבניות.
שלב 4 מתוך 5
מחממים מחבת מראש, מברישים אותה בשמן חמניות לפני הפנקייק הראשון. יוצקים פנימה את הבצק, מגלגלים את התבנית בעיגול למריחת הבצק. מטגנים את הפנקייק בצד אחד במשך 1-2 דקות, ואז הופכים אותו ומטגנים בצד השני.
שלב 5 מתוך 5
לשאר הלביבות אין צורך בשמן, מטגנים עד שהבצק נגמר. מגישים לביבות מוכנות עם שמנת חמוצה, ריבה או דברים טובים אחרים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *