פנקייק עם חלב 3 ביצים

0
3338
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 206.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק עם חלב 3 ביצים

אם אתה רוצה לבשל לביבות בפעם הראשונה ואינך יודע איזה מתכון לבחור מבין המתקנים באינטרנט, השתמש במתכון שלי. פעם חיפשתי גם את המתכון המושלם לפנקייק ומצאתי אותו. פרופורציות אידיאליות של מרכיבים הן המפתח לתוצאות מצוינות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את ביצי העוף לכלי עמוק, מוסיפים סוכר מגורען ומלח. מערבבים היטב עם מיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 6
כשהמסה עולה ומתבהרת יוצקים כוס חלב חם. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים פנימה את החלב החם הנותר ומערבבים שוב היטב במיקסר.
שלב 4 מתוך 6
מנפים מראש את קמח החיטה דרך מסננת. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה למסה הנוזלית, ממשיכים לערבב עם מערבל. לאחר מכן יוצקים כוס מים רותחים ואת הכמות הנדרשת של שמן צמחי. מערבבים היטב ומניחים לבצק לנוח במשך 20-25 דקות, מכוסה בניילון נצמד.
שלב 5 מתוך 6
מחממים היטב את המחבת. לשמן אותו ממש עם טיפת שמן. יוצקים את בלילת הפנקייק בעזרת מצקת. מורחים אותו על כל פני התבנית. כשהבצק שבתבנית משעמם, השתמשו במרית כדי להפוך את הלביבה לצד השני. מבשלים עוד כדקה.
שלב 6 מתוך 6
משמנים את הלביבות המוגמרות בחתיכת חמאה קטנה. עורמים את הפנקייק זה על זה ומגישים עם התוספות האהובות עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *