פנקייק על מים ושמנת חמוצה

0
2040
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 230.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 10.7 גרם
פחמימות* 42.9 גרם
פנקייק על מים ושמנת חמוצה

פנקייק על מים ושמנת חמוצה צפופה ומשביעה מאוד. הם מושלמים למגוון מילויים, מתוקים ובשרים כאחד. זוהי ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מפרידים את הביצים מהחלמונים. אנו שולחים את החלמונים לקערה. ואת הסנאים אפשר לקרר.
שלב 2 מתוך 8
מוסיפים חלמונים לחלמונים.
שלב 3 מתוך 8
ומוסיפים סוכר מגורען ומלח. עכשיו זה הזמן להוסיף מים, מ -100 מ"ל. אתה מקבל פנקייק צפוף למדי, אז אם אתה אוהב דקים, הוסף עוד קצת מים.
שלב 4 מתוך 8
כעת הפעילו את המיקסר וערבבו את המסה עד לקבלת תערובת אחידה. מנפים את הקמח במסננת ומוסיפים לקערה. מערבבים הכל שוב במיקסר.
שלב 5 מתוך 8
מוציאים את החלבון מהמקרר ומקציפים עד שהוא יציב.
שלב 6 מתוך 8
אנו מערבבים את החלבונים והמסה עם החלמונים ומערבבים הכל היטב, מאוד נוח לעשות את זה בעזרת מטרפה. הבצק מוכן.
שלב 7 מתוך 8
מטגנים לביבות במחבת שחוממה מראש משומנת בשמן צמחי. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 8 מתוך 8
כך צריך לטגן את כל הבצק.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *