פנקייק על יוגורט עם מים רותחים

0
2175
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 207.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
פנקייק על יוגורט עם מים רותחים

פנקייקס מרופדים על יוגורט עם מים רותחים מוכנים ממוצרים זמינים שכמעט תמיד יש לכם במקרר בבית. יחד עם זאת, ניתן להשתמש ביוגורט כממתק עם חומרי מילוי, ורגיל ללא ממותק ללא תוספים. בנוסף, אם המוצר החלב התייצב מעט במשך יום או יומיים לאחר תאריך התפוגה, הוא מתאים לבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שמים בקערה יוגורט, שולחים לשם ביצה, מלח, סוכר מגורען, מנפים קמח חיטה. מערבבים הכל היטב ומקציפים במיקסר או מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2 מתוך 4
מרתיחים מים, מוסיפים שם סודה, מערבבים. יוצקים מיד לבצק ומערבבים. הניחו לעמוד כ -5 דקות. יוצקים לתוך הבצק שמן צמחי ללא ריח, מערבבים שוב.
שלב 3 מתוך 4
מחממים מחבת רחבה על אש גבוהה, משמנים בשמן צמחי ושופכים פנימה חלק מהבצק. המתן עד שיופיעו חורים על המשטח והפוך. החזק למשך כ -20 שניות. ולהניח על צלחת. אופים את כל הלביבות באותו אופן.
שלב 4 מתוך 4
אם תרצה, ניתן לשמן כל פנקייק בחמאה לפני הערימה. מגישים לביבות על יוגורט עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז, פירות יער, ריבה או דבש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *