מתכון לביבות עם חלב ומים
0
2365
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
200.3 קק"ל
מנות
12 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
7.5 גרם
שומנים *
6.4 גרם.
פחמימות*
43.2 גרם
במתכון זה אתם מוזמנים לבשל לביבות עם חלב ומים. הבצק יתגלה כנוזלי יותר, כך שהלביבות העשויות ממנו תמיד דקיקות וגמישות, ותכולת הקלוריות של המנה הזו פחותה.
רכיבים
תהליך בישול
שוברים ביצים ומוסיפים סוכר לקערה ללוש בצק. מקציפים אותם מעט במיקסר וללא הפסקת הקצפה מוסיפים את כמות החלב הנדרשת. לאחר מכן יוצקים את הקמח המנופה על מסננת לבסיס הנוזלי הזה, מוסיפים מלח וטורפים שוב. שוב, מבלי להפסיק להקציף, מוסיפים לבצק מים ושמן צמחי ולשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק. השאירו את הבצק למשך 15 דקות כדי לאפשר לקמח להתנפח ואז הקציפו שוב.
תאכלו לבריאותכם!