פנקייק עם בננה
0
890
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
191.2 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
6.9 גרם
שומנים *
8.8 גרם
פחמימות*
33.5 גרם
לביבות בננה מושלמות לארוחת הבוקר, ומוסיפות מגוון לתפריט היומי. באופן עקרוני, כל מתכון ללביבות מתאים להגשה כזו, אך אנו מציעים לבשל אותם על קפיר בדרך פודינג כך שיתברר כעדין ועדין. לפני עיטוף הבננה כדאי למרוח את הפנקייק עם שוקולד מומס. זה הגיוני מבחינה מעשית: המילוי נדבק היטב אל פני הלביבה. וכמובן, שוקולד מעורר לטובה את טעם הבננה ומעטר את המנה באופן ויזואלי, מה שהופך אותו לתיאבון עוד יותר.
רכיבים
תהליך בישול
להכנת בצק פנקייק יוצקים קפיר לקערה גדולה. יוצקים לתוכו מים רותחים בזרם דק, תוך ערבוב בעזרת מטרפה. שוברים ביצים לתערובת המתקבלת, שמים מלח, סוכר ואבקת אפייה. מערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים קמח במנות, ללוש את הבצק בעזרת מטרפה. העקביות צריכה להיות הומוגנית ונוזלית, עם בועות אוויר. לבסוף יוצקים שמן צמחי ומערבבים.
בתאבון!