פנקייק עם עוף טחון

0
2261
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 154.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 4.9 גרם.
פחמימות* 30.8 גרם
פנקייק עם עוף טחון

פנקייק עם בשר טחון הוא אופציה טובה לחטיף בשר דשן. ניתן להגיש את המנה הן לארוחת הבוקר עם המשפחה והן לשמש כנשנוש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 22
קולפים את הבצל ואז קוצצים דק או טוחנים בבלנדר.
שלב 2 מתוך 22
הבצל צריך להפוך לדייסה עדינה.
שלב 3 מתוך 22
מחממים מחבת עם שמן צמחי.
שלב 4 מתוך 22
מרחנו את הבצל הקצוץ. מערבבים ומטגנים 1-2 דקות.
שלב 5 מתוך 22
מוסיפים לבצל עוף טחון מופשר.
שלב 6 מתוך 22
מערבבים את תכולת המחבת, מלח ופלפל לפי הטעם. מטגנים עד שהם רכים. זה ייקח בערך 15-20 דקות על אש מתונה.
שלב 7 מתוך 22
יוצקים מעט רוטב סויה לבשר הטחון המוגמר. אנחנו מערבבים. הסר את התבנית מהתנור. המילוי מוכן.
שלב 8 מתוך 22
נתחיל להכין בצק פנקייק. טורפים היטב את הביצים.
שלב 9 מתוך 22
מוסיפים חלב לתערובת הביצים. אנחנו מערבבים.
שלב 10 מתוך 22
מנפים קמח, אל תשכחו ממלח וסוכר.
שלב 11 מתוך 22
מוסיפים כף שמן צמחי לבצק.
שלב 12 מתוך 22
מערבבים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 13 מתוך 22
מחממים את המחבת. אפשר לשמן מעט בשמן.
שלב 14 מתוך 22
יוצקים מעט בצק למחבת לוהטת. למרוח אותו על פני השטח. הלביבות צריכות להיות דקות.
שלב 15 מתוך 22
הופכים בעדינות את הפנקייק הקלוי. מטגנים בצד השני.
שלב 16 מתוך 22
אפשר למלא פנקייקס מקוררים.
שלב 17 מתוך 22
מניחים כף מילוי בשר אחת במרכז הפנקייק.
שלב 18 מתוך 22
ראשית הופכים את הפנקייק בצד אחד.
שלב 19 מתוך 22
לאחר מכן אנו מגלגלים את הצדדים האחרים, מהדקים אותם זה לזה.
שלב 20 מתוך 22
אנו יוצרים מעטפות כאלה עד שייגמרו לנו המוצרים.
שלב 21 מתוך 22
מטגנים את הלביבות הממולאות במחבת עד להזהבה פריכה משני הצדדים.
שלב 22 מתוך 22
מניחים את המנה בצלחת. ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *