פנקייק עם פטריות ועוף

0
939
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 146.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 30.5 גרם
פנקייק עם פטריות ועוף

ישנן וריאציות רבות של מליות פנקייק. אחת ההרמוניות ביותר היא פטריות עם עוף. פנקייק עם מילוי כזה מתברר כטעים ומשביע מאוד, כך שהם יכולים להחליף בקלות ארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה לכל המשפחה שלכם. פנקייק עם פטריות ועוף תמיד פופולרי, אז לבשל יותר כדי לחלק תוספים מאוחר יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים חלב לקערה עמוקה, מוסיפים ביצים, סוכר ומלח. מקציפים הכל ביסודיות. יוצקים קמח בהדרגה לקערה, מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק, כך שלא יהיו גושים. ואז יוצקים שמן צמחי לבצק, מערבבים.
שלב 2 מתוך 8
מחממים מחבת מראש, מטגנים לביבות משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את הפטריות, מייבשים על מגבת נייר וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את פילה העוף, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 8
קולפים, שוטפים וקוצצים את הבצל.
שלב 6 מתוך 8
מחממים מחבת מראש, מטגנים את פילה העוף עד להזהבה. מוסיפים למחבת בצל ופטריות, מתבלים במלח ופלפל, מתבלים לפי הטעם. מבשלים את המלית במשך 10 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 7 מתוך 8
שמים את המלית המוכנה באמצע כל פנקייק, עוטפים את הלביבות. בדרך זו מכינים את כל הלביבות הנותרות.
שלב 8 מתוך 8
מגישים לביבות עם פטריות ועוף במנות כמנה עיקרית. אם תרצה, ניתן לקשט את הלביבות בצורה מקורית.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *