פנקייק עם פטריות ואורז

0
1185
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 146.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 4.8 גרם.
פחמימות* 28.4 גרם
פנקייק עם פטריות ואורז

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין לביבות במילוי טעים של פטריות ואורז. הלביבות הטעימות ביותר יהיו עם פטריות יער, למשל, עם קנטרל. אבל אתה יכול גם לקחת פטריות רגילות. אתה יכול להגיש את המנה הזו לארוחת בוקר או, לאחר שקישטת אותה יפה, על שולחן חגיגי. אפשר לבשל לביבות לפי כל מתכון ועל כל בצק, רק כדי שיהיו גמישים והמילוי יעטוף בהם היטב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לפי המתכון שאתה הכי אוהב, אופים 10-12 לביבות דקות. מניחים אותם בערימה על צלחת.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מכינים את המילוי. מבשלים את האורז עד שהוא מבושל במים מומלחים ומצנן. קולפים את הבצל וקוצצים דק. מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה בשמן צמחי מחומם.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את הפטריות הכבושות או המבושלות לפרוסות דקות. סוחטים את עודפי הנוזלים מהפטריות, מעבירים אותם למחבת לבצל המטוגן ומטגנים על אש קטנה מספר דקות.
שלב 4 מתוך 7
שמים את האורז המבושל והצונן בקערה נפרדת.
שלב 5 מתוך 7
מעבירים את הפטריות המטוגנות עם בצל לאורז, מלח לפי טעמכם, מפזרים פלפל ומערבבים.
שלב 6 מתוך 7
על כל פנקייק שמים כף מילוי אורז-פטריות מבושל ועוטפים את הפנקייק במעטפה.
שלב 7 מתוך 7
פנקייק עם מילוי ניתן להגיש מיד או לטגן בחמאה ולהגיש עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *