פנקייק עם קוויאר ושמנת חמוצה

0
1674
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 183.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 36.2 גרם
פנקייק עם קוויאר ושמנת חמוצה

פנקייק עם קוויאר ושמנת חמוצה הם מנה טעימה שתוסיף מגע יוצא דופן לשולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית. הלביבות האלה נראות טובות ומעוררות תיאבון. לא קשה להכין את המנה הזו, פשוט להכין בצק פנקייק, לטגן את הלביבות ולהוסיף שמנת חמוצה וקוויאר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שולחים את קמח החיטה המנופה לכלי נוח. מוסיפים לו סוכר מגורען ומלח.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן אנו מכניסים ביצת עוף למיכל העבודה.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים את כמות החלב הנדרשת לפי המתכון ולשים את בצק הפנקייק. בסוף יוצקים שמן צמחי. הבצק צריך להיות חלק וללא גושים.
שלב 4 מתוך 7
מחממים מחבת, משומנת מעט לפנקייק הראשון עם שמן צמחי. לאחר מכן אנו שולחים חלק מהבצק למחבת המוכנה ומטגנים את הפנקייק עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן הופכים ומטגנים את הפנקייק בצד השני.
שלב 6 מתוך 7
מטגנים את שאר הלביבות באותו אופן עד לשימוש בכל הבצק. שמים את הלביבות המוגממות בערימה.
שלב 7 מתוך 7
כשהלביבות התקררו מקפלים אותן לשניים לשניים ויוצרים משולשים. לאחר מכן הניחו כף שמנת חמוצה וכפית קוויאר אדום על גבי הפנקייק. לחלופין, אפשר לצפות את הלביבות בשמנת חמוצה מבפנים, רק אז לקפל אותן במשולש ולפזר את הקוויאר מלמעלה. לביבות טעימות עם קוויאר ושמנת חמוצה מוכנות!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *