פנקייק עם כרוב

0
1268
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 152.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 30.7 גרם
פנקייק עם כרוב

הלביבות האלה טובות לארוחות בוקר וערב - רכות, קלות ומזינות. אפילו מארחת טירון יכולה לבשל אותם, ותמונות צעד אחר צעד ותיאור מפורט יסייעו בתהליך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
בקערה מערבבים ביצים עם מלח וסוכר.
שלב 2 מתוך 11
מוסיפים חלב ושמן צמחי, מערבבים לתערובת אחידה.
שלב 3 מתוך 11
מנפים קמח לקערה ולוש בצק דק והומוגני ללא גושים.
שלב 4 מתוך 11
מטגנים לביבות מהבצק המוכן משני הצדדים עד לקבלת קרום חיוור
שלב 5 מתוך 11
קוצצים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף.
שלב 6 מתוך 11
קורצים את הכרוב דק ככל האפשר, לוחצים עליו בידיים עד שהוא רך ומוסיפים לבצל. סוגרים את המכסה ומבשלים את הכרוב עד שהוא רך.
שלב 7 מתוך 11
מוסיפים מלח, פלפל אדום ושחור לכרוב.
שלב 8 מתוך 11
מערבבים את המסה כך שהתבלינים יחולקו באופן שווה.
שלב 9 מתוך 11
שמים את הכרוב בקערה ומוסיפים את הביצה הטרופה, מערבבים.
שלב 10 מתוך 11
שמים כמות קטנה של מילוי על כל פנקייק ועוטפים אותו במעטפה.
שלב 11 מתוך 11
מטגנים שוב את המעטפות המוגמרות עד להזהבה ומגישים חם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *