פנקייק עם קוויאר אדום

0
1258
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 172.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 34.9 גרם.
פנקייק עם קוויאר אדום

המתכון להכנת פנקייקים עם קוויאר אדום הוא הימור בטוח אם אתם מחפשים מנה פשוטה שבמקביל לא יכולה אלא לשמח את האורחים שלכם. והכל הודות לקוויאר האדום המילוי, שהוא קשר ישיר עם יוקרה ועושר. אתה לא צריך להיות בעל כישורי קולינריה יוצאי דופן כדי שאהוביך יוכלו ליהנות מהחטיף הטעים הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הכינו את האוכל שתצטרכו להכין את לביבות הקוויאר שלכם.
שלב 2 מתוך 8
בקערה עם חלב חם מערבבים שתי כפיות סוכר, ואז כאן צריך לדלל את השמרים ולהשאיר במקום חמים למשך חצי שעה.
שלב 3 מתוך 8
בינתיים אתה צריך לטרוף את הביצים בכלי נפרד, ולשלב אותן עם הסוכר הנותר, המלח והחמאה שצריך להמיס מעט.
שלב 4 מתוך 8
אם מופיעות בועות בקערת השמרים, תוכל להמשיך לשלב הבא.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים שמרים עם תערובת של ביצים וחמאה, יוצקים את שאר החלב, הקמח. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק. במקרה זה, הימצאות גושים אינה מקובלת.
שלב 6 מתוך 8
בצק טוב צריך להראות בעקביות שמנת חמוצה סמיכה. אנו משאירים את הבצק במקום חמים למשך שעה.
שלב 7 מתוך 8
אנו יוצרים לביבות, מפזרים באופן אחיד כמות קטנה של בצק על פני התבנית, ומטגנים אותם משני הצדדים עד שנוצר קרום זהוב.
שלב 8 מתוך 8
ממלאים את הלביבות שהתקררו בקוויאר אדום ומרדדים אותם. אז אתה צריך לחתוך את הפנקייק לשניים באלכסון, מה שייתן למתאבן שלנו את המראה האסתטי ביותר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *