פנקייק עם דג אדום

0
1449
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 192.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 14 גרם.
שומנים * 10.7 גרם
פחמימות* 24.8 גרם
פנקייק עם דג אדום

השילוב של לביבות בטעם, גבינת שמנת ודגים אדומים יכול לרתק את כולם. וחוץ מזה, זה יהיה פתרון מעניין למנה ראשונה לשולחן החגיגי על Shrovetide.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מערבבים קמח, ביצים, מים, חלב וחמאה, ללוש את בצק הפנקייק. קוצצים את השמיר דק, מוסיפים אותו לבצק ומערבבים. מטגנים פנקייק דק מהבצק.
שלב 2 מתוך 4
מוציאים את הקליפה מהדג האדום, חתוכים לפרוסות דקות.
שלב 3 מתוך 4
משמנים כל פנקייק בגבינת שמנת, מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מניחים מעל פרוסות דג אדום, עוטפים את הצינורות. מקפלים את הלביבות הממולאות בצלחת, עוטפים אותן בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 1.5-2 שעות.
שלב 4 מתוך 4
חותכים כל צינור לשני חלקים, פורסים יפה על צלחת ומניחים על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *