פנקייק עם סלמון

0
1337
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 172.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 29.2 גרם
פנקייק עם סלמון

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מעדן אמיתי - לביבות עם סלמון. פנקייק נאפים על פי כל מתכון שבדקת. למילוי משמש סלמון מלוח קל. מוצע להוסיף אליו בצל ותרד, המתאימים היטב לסלמון. הפנקייק עטוף יפה ומוגש כמנה ראשונה לשולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים חלב לקערה ללישת בצק ומוסיפים לה ביצים.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן הוסיפו קמח ותבלינים מנופים על מסננת לטעמכם והשתמשו במטרפה ללוש בצק חלק ונטול גושים. ניתן ללוש את הבצק גם בבלנדר.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את השמיר הירוק, קוצצים דק, מעבירים אותו לבצק ומערבבים.
שלב 4 מתוך 8
אופים לביבות דקות מהבצק המוכן במחבת שחוממת מראש.
שלב 5 מתוך 8
להכנת המלית קוצצים את הבצל לרבע טבעות דקות, קוצצים דק את התרד השטוף ומטגנים אותם בשמן. לאחר מכן מוסיפים להם שמנת כבדה ומבשלים את הבצל והתרד במשך 5 דקות.
שלב 6 מתוך 8
חותכים פרוסת סלמון מלוח קל לקוביות קטנות ומערבבים עם הירקות המבושלים בשמנת.
שלב 7 מתוך 8
מניחים את המלית על הלביבות ועוטפים בצורת לחמניות.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן חותכים אותם ל-4-6 חתיכות, מניחים אותם על צלחת יפה ומגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *