פנקייק עם אפוי

0
790
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 193.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 29.9 גרם.
פנקייק עם אפוי

לביבות אפויות נקראות כך מכיוון שהמלית אפויה בהן, היא מתווספת במהלך תהליך הטיגון. לרוב מדובר בביצים מבושלות, פטריות, ירקות או פירות, אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
טורפים ביצים, מוסיפים מלח, סוכר, חלב חם, מוסיפים קמח מנופה ולשים את הבצק.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את הפטריות לקוביות, מטגנים בשמן חמניות. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. חותכים את החזיר לקוביות קטנות או מגררים בפומפייה גסה. קוצצים דק את הבצל הירוק. מערבבים יחד את כל המרכיבים.
שלב 3 מתוך 4
מחממים מחבת מראש, יוצקים מעט שמן חמניות. יוצקים פנימה את הבצק, מעצבים את הפנקייק, מניחים מעט מילוי מעל, מורחים אותו על כל פני הפנקייק, יוצקים מעט בצק. כשהלביבה משחימה מסביב לקצוות, הופכים אותה ומטגנים בצד השני.
שלב 4 מתוך 4
מטגנים את הלביבות עד לסיום הבצק והמילוי. מגישים חם עם שמנת חמוצה או רוטב לפי הטעם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *