פנקייק עם גבינת קוטג 'בתנור
0
1318
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
233.1 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
130 דקות
חלבונים *
4.3 גרם.
שומנים *
6.9 גרם
פחמימות*
44.8 גרם
נעים להניח מנה כזו על שולחן חגיגי ולפגוש אורחים המיוחלים. כשהם אפויים, הלביבות הופכות לאודמות, ומילוי העוגה העדין עם צימוקים ופירות מסוכרים פשוט נמס בפה.
רכיבים
תהליך בישול
משפשפים את גבינת הקוטג 'בכף דרך מסננת ומניחים על צלחת. מפרידים את החלמונים מהביצים ומוסיפים לקריסה. מוסיפים סוכר, ונילין, עמילן, שמנת חמוצה. מעבירים את הצימוקים והפירות המסוכרים לרקם הקריפה ומערבבים היטב כך שכל המרכיבים מתחלקים באופן אחיד. מקציפים את החלבונים לקצף סמיך ומעבירים אותם לגבינת הקוטג '. מערבבים את המלית בעדינות רבה בעזרת מרית.
בתאבון!