פנקייק עם גבינת קוטג 'בשמנת חמוצה

0
920
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 173.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 27.1 גרם.
פנקייק עם גבינת קוטג 'בשמנת חמוצה

במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות לביבות במילוי של קורד בתנור תחת שמנת חמוצה. המנה תתגלה כעדינה מאוד. אתה יכול לשנות את כמות הסוכר לטעמך. רצוי להוסיף חלמון של ביצה אחת למלית הקריסה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
מניחים את הקלתית בקערה ומוסיפים לה חלמון של ביצה אחת.
שלב 2 מתוך 12
יוצקים את כמות הסוכר הנדרשת לגבינת הקוטג 'ומערבבים הכל היטב בעזרת כף. זה יהיה המילוי ללביבות.
שלב 3 מתוך 12
טורפים 2 ביצים בכוס נפרדת.
שלב 4 מתוך 12
יוצקים את הביצים הטרופות לקערה ללישת בצק, יוצקים להן חלב, שמן צמחי, מוסיפים כף סוכר, קורט מלח, קמח מנופה על מסננת ולשים את הבצק. הוא צריך להיות נוזלי ובעל מרקם אחיד.
שלב 5 מתוך 12
במחבת מחוממת היטב אופים פנקייק דק מהבצק המוכן. יוצקים את הבצק בעזרת מצקת. מטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 6 מתוך 12
מניחים את הלביבות החמות האפויות בערימה על צלחת שטוחה, מברישים אותן במעט חמאה מומסת.
שלב 7 מתוך 12
כף את מילוי הקלתית על כל פנקייק.
שלב 8 מתוך 12
עטפו את גלילי האביב במעטפות יפות.
שלב 9 מתוך 12
משמנים כל תבנית עם נתח חמאה ומניחים בתוכה את כל המעטפות.
שלב 10 מתוך 12
מורחים שמנת חמוצה על הלביבות. אתה יכול להגדיל את כמותו לטעמך.
שלב 11 מתוך 12
אופים את לביבות הקלתית בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
שלב 12 מתוך 12
לאחר מכן מעבירים אותם לצלחות במנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *