פנקייק עם מסה של לימון

0
1159
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 179.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9.9 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 31.6 גרם.
פנקייק עם מסה של לימון

במשפחתנו, פנקייק הם מאכל סוף שבוע מועדף. אנו מכינים אותם לארוחת בוקר. כל המשפחה מתכנסת ליד השולחן וכולם מתייחסים ללביבות עם הריבה האהובה עליו, חלב מרוכז או חמאה מומסת. מכיוון שאנו אוהבים מאוד גבינת קוטג ', פנקייק עם מסה לימון תופס מקום מיוחד על השולחן שלנו. עם מילוי גבינת קוטג 'ופירות יבשים, הוא, אגב, מושלם לארוחת בוקר קלה ומזינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
טורפים את הביצה לקערה עמוקה, מנפים את הקמח ומוסיפים חצי מנורמת החלב, מערבבים הכל היטב שלא יהיו גושים. לאחר מכן, אנו מציגים את החלב הנותר.
שלב 2 מתוך 6
ממיסים סוכר ומלח במים. מוסיפים מים לבצק בשניים או שלושה שלבים, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים לבצק סודה ספוג חומץ, מערבבים היטב ומוסיפים שמן צמחי. בצק הפנקייק מוכן.
שלב 4 מתוך 6
לשים את התבנית לאפיית לביבות על אש בינונית. משמנים מעט את התבנית בשמן צמחי. שמים 2-3 כפות בצק בתבנית, מפזרים אותו על התבנית ומטגנים את הפנקייק עד להזהבה. לאחר מכן הופכים ומטגנים עוד 30 שניות. שמנו את הפנקייקים המוגמרים בערימה, ונמרח אותם בחמאה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר שכל הלביבות מוכנות, משמנים כל פנקייק במסת גושית עם הפירות היבשים או הפירות המסוכרים האהובים עליכם ומגלגלים אותו לצינורית.
שלב 6 מתוך 6
ניתן לטגן פנקייק מוכן בחמאה, לחתוך לפרוסות ולהגיש עם תה ארומטי חם.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *