בית
➠ חֲטִיפִים
➠ חֲטִיפִים
➠ לביבות ביצים

לביבות ביצים

1793

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 72.6 קק"ל

מנות 2 יציאות.

זמן בישול 15 דקות.

חלבונים * 5.3 גרם.

שומנים * 4 גרם.

פחמימות* 5.5 גרם.

תוֹכֶן

אנו מציעים לכם אפשרות חטיפים נהדרת - לביבות ביצים במילוי של קורד. הם מוכנים תוך דקות ספורות, והתוצאה תדהים אתכם עם טעמה ואופן ההגשה. אפשרות המילוי תלויה בדמיונכם ובשילוב המרכיבים ההרמוני שבו. הסתפקנו בגבינת קוטג 'עם ירקות - יצא טעים ובריא!

רכיבים

ביצה 4 דברים. מלח 0.25 כפית פלפל אדום טחון 0.25 כפית למילוי: גבינת קוטג 160 גרם יוגורט 2 כפות שום 2 שן. גמבה 0.25 יח '. מלח קמצוץ אחד

תהליך בישול

ביצים מקוררות במקרר נשרפות לקערה, מוסיפים מלח ופלפל ומקציפים במיקסר עד לקבלת עיסה אחידה.

שמנו מחבת על אש בינונית, משמנים אותה מעט בשמן צמחי. שמים 2-3 כפות ממסת הביצים במחבת חמה, הטה את התבנית לצדדים כך שהמסה תתפשט מעט. קוטר הלביבות הוא 16-18 ס"מ, לא יותר, אחרת הן יהיו דקות מאוד. לאחר שהלביבה משחימה הופכים אותה ומטגנים 1-2 דקות. מכמות המרכיבים הנ"ל מקבלים 4 פנקייק.

לביבות ביצים מושלמות עם מילוי קורדל עם ירקות. מקלפים את השום, שוטפים אותו ומעבירים אותו דרך מכבש, מוסיפים אותו לגבינת הקוטג ', מוסיפים שם יוגורט ומלח. מערבבים הכל היטב. אנו שוטפים את הפלפל, מנקים אותו מגרעינים וקוצצים דק ממנו 1/4. מוסיפים פלפל לגבינת קוטג 'ומערבבים. אופציונלי, ניתן להוסיף גבינת קוטג 'ירוקים קצוצים, כמו גם דג מלוח אדום או בשר חזיר.