לביבות קרם עם קפיר

0
883
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 201.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 43 גרם.
לביבות קרם עם קפיר

בצק הפנקייק מבושל במים רותחים, לכן קוראים להם כך. מסתבר שלביבות כאלה עם הרבה חורים וקצוות פריכות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים ביצים, מלח, סוכר וסודה לשתייה.
שלב 2 מתוך 5
מחממים מעט את הכפיר, משלבים אותו עם מסת הביצים, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
מנפים את הקמח ומוסיפים במנות קטנות, ללוש את הבצק ללא גושים.
שלב 4 מתוך 5
מביאים את המים לרתיחה ויוצקים אותם בזרם דק לתוך הבצק, מערבבים מיד.
שלב 5 מתוך 5
מחממים מחבת מראש, מטגנים את הלביבות בשמן חמניות משני הצדדים. פנקייקים טעימים בפני עצמם, אבל הם גם נהדרים למלית.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *