פנקייק עם קפיר וחלב פודינג
לפניכם מתכון פשוט ללביבות פודינג טעימות. הם העדינים ביותר הודות לשילוב של שני מרכיבים - קפיר וחלב. ניתן להכין מאפים כאלה בקלות לארוחת הבוקר, כנשנוש וכמעדן לתה. למרות כמות המרכיבים המשמשים, הכנת פנקייק כזה אינה קשה כלל.
לביבות פתוחות על קפיר עם מים רותחים
10 המרכיבים הנפוצים ביותר בפנקייקס, רובע פנקייקס
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| קפיר דל שומן | 31 | 3 | 0.1 | 4 |
| ביצה לבנה | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |