פנקייק עם קוויאר וסלמון
מנה מעוררת תיאבון ופופולרית מאוד של המטבח הרוסי - לביבות, כמובן. אפשר לבשל את המנה הפשוטה הזו במילויים שונים, אבל לביבות עם סלמון וקוויאר כמלית הן הטעימות והעשירות ביותר.
פנקייק עם סלמון
10 המרכיבים הנפוצים ביותר בפנקייקס, רובע פנקייקס
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| גבינת שמנת | 353 | 23 | 29 | 0 |
| קוויאר אדום | 236 | 28.3 | 13.2 | 1 |
| תרד | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| גבינה | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |