פנקייק לפי GOST
על פי הסטנדרטים הסובייטיים, ללביבות שמרים עם חלב יש טעם מיוחד. המתכון נבדק במשך דורות. אפשר למלא פנקייק במילוי האהוב עליכם או להגיש חם לתה.
לביבות שמרים עם חלב
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת הפנקייקס, הלביבות
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| שמרים יבשים | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| שמרים טריים | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| שומן חזיר | 900 | 0 | 99 | 0 |
| קוויאר אדום | 236 | 28.3 | 13.2 | 1 |