לְצַנֵן סלק רזה קר הייחודיות של מרק סלק הקיץ היא שהוא קליל מאוד, אך יחד עם זאת די משביע. נסה אפשרות בישול מקורית המתאימה לתפריטים רזים וטבעוניים כאחד. רכיבים: סלק, תפוחי אדמה, מלפפונים, צנוניות, עשבי תיבול, גבינת טופו, מלח, מים
לְצַנֵן מצנן סלק צעיר סלק צעיר ומתוק הוא מרכיב חשוב במקרר. בזמן שהסלק רק בשל, המרק פשוט מצוין. מקרר כזה ירווה במהירות את הצמא, הרווי ויחזק את חסינות המשפחה כולה, כי סלק צעיר הופך את המרק לוויטמין ובריא באמת. רכיבים: יוגורט, חלב פרה, מים, שמנת חמוצה, סלק, מלפפון, צנון, שמיר, מלח, פלפל שחור גרוס, מיץ לימון
לְצַנֵן מקרר על שמנת חמוצה הקיץ הוא הזמן למרקים קרים. ואף אחד מהם לא מרווה צימאון כמו צידנית מרעננת על שמנת חמוצה. בנוסף, המנה הארומטית והטעימה הזו גם מזינה מאוד, ולכן, לאחר שטעמם אותה, אף אחד לא ילך רעב. ולשמחת המארחת, המרק הזה גם קל ומהיר להכנה. רכיבים: נקניק מבושל, שמנת חמוצה, סלק, מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מלח, חומץ תפוחים 6%, מים מבושלים
לְצַנֵן צינת סלק עם הלשון אי אפשר לדמיין אפילו יום קיץ חם בלי צלחת של צידנית סלק טעימה ומאירה. הוא רווי לחלוטין ומרווה את הצמא, ולכן הוא כל כך פופולרי בקיץ. בנוסף, הכנתו לא תיקח למארחת הרבה זמן, ניתן לאמץ מתכון זה בבטחה. רכיבים: לשון בקר, ביצה, סלק, מלפפון, בצל ירוק, שמנת חמוצה, מים
לְצַנֵן סלק עם ביצה סלק נקרא גם בורשט קר. וזה באמת כך: המרק העשיר בגרסה הקרה, אהוב במשפחות רבות, משמח אפילו יותר בקיץ. ואכן, במזג אוויר חם, קרירות נעימה ורוויה כל כך נחוצים עד שסלק עם ביצה נותן לנו את הטוב ביותר. רכיבים: מרק, סלק, תפוחי אדמה, ביצים, גזר, בצל, רסק עגבניות, שמן צמחי, סוכר מגורען, חומץ 9%, מלח, תיבול (לפי בחירה), עשבי תיבול
לְצַנֵן סלק על קפיר עם סלק מבושל במקרר, תוכלו להכין במהירות את המרק הקליל והמרענן הזה. הוא משביע היטב את הרעב ומתאים לאנשים הזקוקים לדיאטה. במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל סלק מבלי להוסיף בשר ועל קפיר שומני, רק את הקפיר צריך לדלל במים. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, צנוניות, קפיר, מים מינרליים, שמיר, בצל ירוק, פטרוזיליה, שמנת חמוצה, מלח
בורש בורשט קר כמו בחדר האוכל תשומת ליבכם ניתנת למתכון קלאסי לבורשט קר, כמו בחדר האוכל. זהו מתכון מהתקופה הסובייטית הישנה. הבורשט עשוי מסלק מבושל, מביצים, מלפפונים טריים ועשבי תיבול. המרק הזה ירענן אתכם בחום הקיץ, ורוווה אתכם בוויטמינים בעונה הקרה. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, שמנת חמוצה, מיץ לימון, סוכר מגורען, מלח, חרדל, מים
לְצַנֵן סלק קר על המים ביום קיץ חם, צידנית עם סלק על המים תהיה אלטרנטיבה טובה לאוקרושקה. אפשר לבשל הרבה מהמרק הזה בבת אחת ולשמור אותו במקרר. אם אתה מרתיח את הסלק, הביצים ומקרר את המים הרתוחים מראש, ניתן להכין את המקרר מהר מאוד. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, מלח, סוכר מגורען, מים, מיץ לימון, שמנת חמוצה
לְצַנֵן מקרר עם תפוחי אדמה במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מנה בלארוסית מסורתית - צמרמורת. הוא מוגש תמיד עם תפוחי אדמה. במתכון זה מבשלים תפוחי אדמה בקליפתם ואז מטגנים. המנה טעימה וקלה ופשוטה להכנה. מכיוון שהמרק הזה נצרך קר, רצוי להרתיח את הסלק מראש ולצנן את המרק. רכיבים: סלק, מלפפון, ביצים, תפוחי אדמה, מים, בצל ירוק, שמיר, מלח, סוכר מגורען, שמנת חמוצה, שמן צמחי
לְצַנֵן סלק עם נקניק ניתן להגיש סלק חם או קר. סלק מבושל ללא בשר, עם בשר, עם נקניק או מוצרי בשר אחרים. היום אני רוצה לחלוק מתכון לסלק קר עם נקניק. המנה מתגלה כלבבית וטעימה. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, שמנת חמוצה, מים, נקניק מבושל, תפוחי אדמה, שמיר, בצל ירוק, פלפל שחור גרוס, חומץ תפוחים 6%, מלח
לְצַנֵן סלק קר עם בשר סלק קר פופולרי יחד עם סלק צונן, אוקרושקה או בורשט קר. מרק קר נפוץ ברחבי ברית המועצות לשעבר. סלק יכול להיות קר או חם. מנה זו מוגשת מצוננת עם תפוחי אדמה ובשר לשובע. רכיבים: סלק, פילה עוף, מים, מלח, ביצה, מלפפונים, תפוחי אדמה, שמיר, בצל ירוק, פלפל שחור גרוס, שמנת חמוצה
לְצַנֵן דיאטה סלק ניתן להתאים כמעט כל מתכון לתזונה על ידי הפחתת תכולת הקלוריות של המנה בשל כמות המרכיבים המשמשים או תכולת השומן שלהם. היום אני מציע לבשל סלק קר תזונתי על קפיר דל שומן. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, קפיר ללא שומן, פילה עוף, שום, שמיר, פלפל שחור גרוס, מיץ לימון, מלח, פטרוזיליה
לְצַנֵן בורש קר עם חומצת לימון בורשט קר, או מרק סלק, היא מנה ראשונה קלה שיכולה להשביע את רעבונכם ולהתרענן ביום חם. מנה כזו מוכנה ללא בשר, על בסיס מים, קוואס או מרק ירקות. לחריפות אפשר להוסיף שום או חרדל, להוספת חמיצות פיקנטית - חומצת לימון. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, עשבי תיבול, חומצת לימון, מלח, פלפל שחור גרוס, שמנת חמוצה, יוגורט, מים מבושלים
לְצַנֵן בורש קר עם בשר חזיר בורשט קר הוא אלטרנטיבה מצוינת לאוקרושקה. מתכון מנה ראשונה זה מושלם לארוחת צהריים חמה, משביעה רעב ומרענן. יחד עם זאת, היא די מהירה וקלה להכנה. רכיבים: סלק, ביצים, מלפפונים, בצל ירוק, שמיר, בשר חזיר, לימון, תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, מלח, פלפל שחור גרוס, מים מבושלים
