סלק במרק עוף

מרק סלק הוא אחד המרקים הפופולריים ביותר במטבח המזרחי הסלבי. כיום, כמעט לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה להכנתו. אז אפשר לבשל אותו בלי להוסיף כרוב. מחליפים אותו בסלק ורוטב עגבניות טעים. מנה מעולה ל

סלק הוא המרכיב העיקרי בסלק. היא זו שנותנת את אותו טעם מתקתק מוכר לסלק. שאר המרכיבים משלימים את המרק והופכים אותו למשביע. בעת ההגשה, חשוב מאוד לא לשכוח את הירוקים - אפשר לקצוץ שמיר או נוצות בצל ירוק. הריח הטרי ייצור את האווירה, והירוקים עצמם יוסיפו יתרונות ויטמינים.

כדי להכין את הסלק הזה, אתה צריך להשתמש בבשר עוף, ואז המרק לא כל כך שומני. את העוף אפשר להסיר מהעצם ולהוסיף למרק בגושים. סלק, תפוחי אדמה, כרוב וגזר עם בצל משמשים גם בסלק.

בורשט קר או סלק בתיאבון מועילים לבישול עם בשר בהרכב. זה יועיל לילדים, נשים בהריון וספורטאים. בנוסף, גברים צריכים לאכול גם הרבה בשר, במיוחד במקרה של עבודה קשה. נסה זאת!

המתכון הזה מיועד למי שאוהב בורשט, אבל רוצה להפוך אותו לתזונתי יותר.מרק הסלק הזה מבושל ללא טיגון ושומן, אפשר לבשל אותו ללא מרק בשר או על עוף או בשר בקר תזונתי. קח את המתכון הזה לזרועותיך והשתמש בו בהזדמנות.

סלק כזה מוכן לילדים בגן. לפעמים, במקום חומץ או חומצת לימון, מוסיפים מעט חומצה אסקורבית, זה שומר על צבע המרק ומעשיר אותו בוויטמין C.

סלק מעולה ניתן לבשל חם ובמרק. רצוי לקחת בשר בקר רזה מבשר. זה חייב להיות מבושל מראש במשך שעה וחצי. אפשר להשלים את הסלק בשמנת חמוצה וביצים מבושלות.

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל סלק חם עם עוף. כדי שהמרק יהיה בצבע עז ועשיר, קח סלק טוב והוסף למרק רסק עגבניות. המנה לא קשה להכנה.

מנה זו מהירה וקלה להכנה. שימוש בלחם פיתות מאפשר לכם לא לבזבז זמן ללוש את הבצק. בשר טחון ניתן לבשל ביד. אנו אופים לזניה עוף ברוטב חלב שמנת.

סלק קר פופולרי יחד עם סלק צונן, אוקרושקה או בורשט קר. מרק קר נפוץ ברחבי ברית המועצות לשעבר. סלק יכול להיות קר או חם. מנה זו מוגשת מצוננת עם תפוחי אדמה ובשר לשובע.

ניתן להתאים כמעט כל מתכון לתזונה על ידי הפחתת תכולת הקלוריות של המנה בשל כמות המרכיבים בהם משתמשים או תכולת השומן שלהם. היום אני מציע לבשל סלק קר תזונתי על קפיר דל שומן.