רסק עוזרד עם סוכר

0
915
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 373.9 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * gr.
שומנים * gr.
פחמימות* 91.2 גרם
רסק עוזרד עם סוכר

עוזרד הוא ברי שימושי מאוד המכיל כמות גדולה של חומרים מזינים ובעל תכונות מועילות. מגוון משקאות פירות מרפא, ריבות, קומפוטים, ריבה ומרשמלו מכינים מפירות עוזרד. היום נכין גרגרי עוזרר מעוכים עם סוכר. גרגרי העוזרר מטופלים בחום תוך מספר דקות בלבד, ובכך שומרים על תכונותיהם המועילות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את גרגירי העוזרד מתחת למים זורמים ונותנים להם להתנקז מהמים.
שלב 2 מתוך 6
שמנו את סיר המים על האש, מביאים את המים לרתיחה וזורקים לתוכו את העוזרר.
שלב 3 מתוך 6
לאחר שהגרגרים רותחים 1-2 דקות, שמים אותם במסננת ומשפשפים אותם בכף עץ דרך מסננת.
שלב 4 מתוך 6
אנו זורקים את העוגה מהגרגרים, ושמים את הפירה שהתקבל בסיר עם מים, שם התבשל העוזרר, ומוסיפים סוכר וחומצת לימון. מביאים את המסה לרתיחה, זוכרים לערבב כל הזמן כדי שהמסה לא תישרף לתחתית התבנית, ומורידים מהאש.
שלב 5 מתוך 6
אנו מניחים את המסה החמה המוגמרת בצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים ומשאירים להתקרר בטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 6
לאחר קירור מלא, אנו מעבירים את הצנצנות לאחסון למקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *