קוויאר סקווש מהיר בכיריים איטיות

0
912
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.2 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 9.5 גרם
קוויאר סקווש מהיר בכיריים איטיות

קוויאר קישואים קל מאוד להכנה. זה יוצא אפילו קל ומהיר יותר אם אתה משתמש במולטי קוקר. במכשיר זה, ירקות מבושלים באופן שווה מכל הצדדים, מה שמבטיח את מהירות הבישול. לטחינת קוויאר בעזרת בלנדר טבילה, כדאי להכניס את הירקות מהמרקם למיכל אחר כדי לא לגרד את מכסה הקערה. לאחר הטחינה מחזירים את הקוויאר לאחור וממשיכים לבשל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הקישואים ומייבשים אותו. חותכים את הקצוות משני הצדדים. אם הקישוא בוגר מספיק, כדאי גם לחתוך את העור ולהוציא את הזרעים. חותכים את הפירות המוכנים לקוביות קטנות ויוצקים אותם לקערת המולטי.
שלב 2 מתוך 7
אנו מנקים ושוטפים את הגזר. מקלפים את הבצל. שוטפים את הפלפל החתוך וחותכים אותו לשניים. אנו מוציאים את הזרעים, חותכים את הגבעול. משפשפים את הגזר בפומפייה גסה, חותכים את הבצל והפלפל החתוך לקוביות קטנות. יוצקים ירקות לקערה על גבי הקישואים.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים שמן צמחי לירקות, מערבבים ומניחים את הקערה במכשיר. אנו בוחרים את מצב ה"טיגון "למשך עשר דקות. תוך ערבוב מדי פעם מטגנים את הירקות בזמן הנקוב. אנו שומרים את המכסה סגור וקורעים אותו רק לערבוב.
שלב 4 מתוך 7
חורצים את הירקות המטוגנים בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים למחית שהתקבלה מלח, סוכר מגורען, רסק עגבניות ופלפל שחור.
שלב 5 מתוך 7
אנו בוחרים את מצב "תבשיל" ומבשלים את הקוויאר במשך עשרים דקות כשהמכסה סגור. מדי פעם פותחים את המכסה ומערבבים היטב כדי למנוע צריבה.
שלב 6 מתוך 7
הצנצנות שלי עם תמיסת סודה, לעקר בכל דרך נוחה ולייבש. אנחנו עושים אותו דבר עם המכסים. הכניסו קוויאר חם לצנצנות מוכנות וגלגלו מיד עם מכסים יבשים.
שלב 7 מתוך 7
הניחו לגליל התפר להתקרר והכניסו אותו למקום קריר וחשוך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *