המלחה מהירה של קוויאר פורל אדום

0
2206
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 251 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 31.6 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* gr.
המלחה מהירה של קוויאר פורל אדום

מאוד נוח להחזיק בידך מתכון לדרך מהירה לכבוש קוויאר אדום. ואז לא תהיה לך השאלה איזה מתאבן להגיש על השולחן החגיגי או איזה כריכים להכין לחטיף טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הסר את הביצים מהפורל בזהירות רבה, מבלי להסיר את הסרט, שטוף אותו מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 5
ממלאים את הקוויאר במים חמים ומשאירים למשך 15-20 דקות ואז מסירים אותו בקלות מהסרט. שוטפים שוב את הקוויאר וזורקים במסננת.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים מלח לקוויאר, מכסים במים רותחים וחמים ומערבבים.
שלב 4 מתוך 5
נותנים לקוויאר להמליח היטב במשך 10-15 דקות, ואז מסננים את המלח.
שלב 5 מתוך 5
מייבשים את הקוויאר על גזה התלויה מעל התבנית ומעבירים לכלי נוח לאחסון. הניחו לקוויאר לשבת במקרר במשך כמה שעות ותוכלו להכין חטיף טעים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *