המלחה מהירה של דגים אדומים בבית תוך שעתיים
0
3291
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
120.8 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
12.5 גרם
שומנים *
7.3 גרם.
פחמימות*
60 גרם.
דרך מהירה מאוד להמליח דגים אדומים. לאחר שעתיים המתאבן יהיה מוכן להגשה. אפשר להמליח גם דגים צוננים וגם קפואים (לאחר ההפשרה, כמובן). לפני המלחה, הקפידו לחתוך את הפגר לפילים, לשלוף את כל העצמות ואת הרכס. זה נובע מהעובדה שהפילה מקולף לחלוטין, וגם נחתך לחתיכות קטנות, שהמלחה מתרחשת כל כך מהר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!