בצק מהיר לפיצה עם קפיר בתנור

0
739
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 196.8 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 10.6 גרם.
שומנים * 11 גרם.
פחמימות* 30.2 גרם
בצק מהיר לפיצה עם קפיר בתנור

ניתן להכין בצק פיצה ללא שימוש בשמרים. הבסיס הזה מתברר כדק, אוורירי ורך - אידיאלי לפיצה בתנור.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יוצקים לקפיר לקערה, שוברים ביצה אחת, מוסיפים מלח ושופכים שמן חמניות.
שלב 2 מתוך 4
מערבבים קמח עם סודה לשתיה ומנפים במסננת. אין צורך לכבות סודה, קפיר יתמודד עם זה. מוסיפים קמח במנות קטנות לקערה ולוש את הבצק.
שלב 3 מתוך 4
כשהבצק יציב מאוד מניחים אותו על השולחן וממשיכים ללוש בידיים.
שלב 4 מתוך 4
מרדדים את הבצק המוגמר לעוגה דקה, אפשר לעשות זאת מיד על נייר אפיה מפוזר בקמח.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *