מלפפונים מומלחים במהירות על מים מינרליים בצנצנת
0
1786
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
15 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
14 שעות.
חלבונים *
0.8 גרם.
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
2.9 גרם.
אני רוצה לחלוק עוד מתכון אהוב למלפפונים מומלחים מהירים במים מינרליים. תהליך הכנת מלפפונים כאלה ייקח מינימום מזמנכם. אפשר לבשל מלפפונים כאלה בצנצנת או במיכל אחר. תהליך הכנת החטיף הוא תענוג צרוף.
רכיבים
תהליך בישול
בינתיים מכינים צנצנת בה תמליחו את המלפפונים. שטפו אותו היטב במים חמים וסודה לשתיה. אם תרצה, ניתן לעקר אותו במיקרוגל או באמבט מים. שוטפים היטב את השמיר, עלי החזרת והדובדבנים במים קרירים, ואז מנערים מעודף לחות. מקלפים את השום ולאחר מכן שוטפים במים קרירים. בתחתית צנצנת סטרילית מניחים כמה ענפי שמיר וכמה עלי דובדבן, כמו גם כמה שיני שום.
בתאבון!