ריבת השזיפים של הצאר

0
1419
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 495.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 14.9 גרם.
שומנים * 38.7 גרם
פחמימות* 48.9 גרם
ריבת השזיפים של הצאר

פינוק מלכותי באמת - ריבת שזיפים בתוספת אגוזי מלך. האם כבר דמיינת כמה זה שימושי? אבל מלבד העובדה שהמעדן בריא, הוא גם טעים מאוד, כיוון שנוספים קקאו וקינמון לריבה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את השזיפים, שטוף היטב, חתך את הרגליים. חותכים את כל הפירות לשניים, מסירים את הזרעים ומניחים את העיסה בסיר עמוק עם תחתית עבה וקירות.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים סוכר מגורען על השזיפים. מביאים את השזיפים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים לאחר הרתיחה כחצי שעה, מסירים את הקצף ומערבבים מדי פעם.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את האגוזים במים חמימים, מניחים אותם בנפרד בסיר ומבשלים כ -20 דקות. בחום נמוך.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שופכים את האגוזים לשזיפים ומבשלים 10 דקות נוספות. במקרה זה, יש צורך לערבב את הריבה על מנת למנוע הידבקות.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים פנימה את אבקת הקקאו, מערבבים היטב כדי לשבור את הגושים, ומבשלים עוד מעט.
שלב 6 מתוך 6
הכניסו למעט ריבה מקל קינמון, שפכו אותו לצנצנות סטריליות וגלגלו או אוטמים היטב. צורכים תוך 10-12 חודשים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *