קיסר עם עוף, קרוטונים וכרוב סיני

לפניכם מתכון פשוט ומהיר לסלט הקיסר הפופולרי. סלט כזה תמיד טעים ויפה. קיסר לא יישאר בלי להעריץ מבטים מהאורחים שלו! הטעם המקורי והייחודי, חוסר הטרחה בהכנה הם היתרונות העיקריים של מנה זו.

סלט קיסר הוא קלאסיקה קולינרית של ממש. ישנן אפשרויות רבות להכנתו, אך רוטב מיונז עדיין נחשב למסורתי. ואם תוסיפו לזה מעט חרדל ומיץ לימון, הסלט ינצנץ בטעמים חדשים. וכמובן, קרוטונים תוצרת בית יהוו גולת הכותרת מיוחדת!

אחת האפשרויות להכנת קיסר עם כרוב סיני, ביצי שליו ורוטב צדפות. פורסים אותו בשכבות ומתבלים ברוטב מעל, ומערבבים אותו או נהנים מרכיבים בודדים בתורו - כל אחד יחליט בעצמו בצלחת שלו.

למתכון קיסר עוף זה אין שפע של רוטב שמנוני. בסוף מונחת ביצה עלומה על הסלט, שכאשר מערבבים אותו עם מרכיבים אחרים של המנה, הוא פועל כרוטב. בנוסף, הקיסר מתובל במיץ לימון וטיפת רוטב ווסטר.

אופציה מצוינת להכנת סלט קיסר היא שימוש בכרוב פקין. מרכיב זה עשיר בוויטמינים יוסיף רכות וקלילות לסלט.

סלט הקיסר האהוב על כולם הוא מנה עתירת קלוריות. עם זאת, באפשרות התזונתית, במקום קרוטונים מלחם חיטה, משתמשים בקרוטונים סובין או מלא, גבינה דלת שומן ורוטב רוטב דל קלוריות.

באינטרנט תוכלו למצוא מספר עצום של מתכונים שונים לסלט קיסר - עם בשר, עוף, בשר חזיר, פירות ים וזנים אחרים. רוטב סלט מכינים גם בעצמכם. לפניכם מתכון קיסר מהיר וחגיגי עם כרוב סיני ועוף מעושן.

סלט קיסר הוא מנה קלילה וטעימה שתעטר את השולחן החגיגי שלכם. ישנם מספר רב של מתכוני סלט, הם נבדלים בעיקר ברוטב המוכן. אני מציע להכין סלט קיסר עם כרוב סיני ורוטב מקורי מיוחד.

סלט קיסר דשני ורענן עם כרוב סיני ועגבניות נחשב בצדק לקלאסי ומסורתי לשולחנות חגיגיים. זה קל לבישול, ושילוב המרכיבים המושלם ימשוך את כל האורחים.

אין צורך להשתמש במרכיבים יוצאי דופן שקשה למצוא בחנות להכנת סלט קיסר. חלק מהמוצרים ניתנים להחלפה בקלות במוכרים המוכרים לעינינו ולשמיעתנו. למשל, סלט קיסר עם כרוב סיני אינו נחות בשום אופן מהמקור. להפך, עם כרוב סיני המנה יוצאת טרייה ועסיסית עוד יותר.

לפניכם המתכון הפשוט ביותר לקיסר הקלאסי. את הסלט הזה אפשר להכין הן לחג והן לתפריט היומי. בישול עם חזה עוף. נכין רוטב חרדל במו ידינו.

מסתבר שגבינת קיסר עם פטקסה רכה יותר ודלת קלוריות. לא לוקח הרבה זמן להכין אותו. זוהי האפשרות המתאימה ביותר לתקציב להכנת ארוחת גורמה שמוגשת בדרך כלל במסעדה.

ניתן לייחס סלט קיסר עם עוף למנות דלות קלוריות. סוד המנה הזו הוא שהעוף מטוגן במחבת יבשה. הודות לכך, הסלט לא טעים יותר מהמסעדה.